ゆる薬膳

薬膳を勉強してから使うようになったもののひとつが、ナツメです。ほかにも使ってみたい食材があり、スーパーに行くと探すようになったり。でもなかなか見かけないものも、けっこうあるんですよね。。。




ナツメ茶にして飲むのが初心者にはてっとりばやい。写真（↓）ではわからないですが、煮出すと黄金色なんですよ。甘～い香り。（←砂糖の甘さとはぜんぜんちがう）





御用邸チーズケーキにハマっています♡